
Pâtissier / Pâtissière de restaurant
Emploi Restauration - Traiteur
-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
En tant que Pâtissier/ère, vous serez chargé d'assister le chef dans la préparation et la réalisation des desserts. Autonome, vous jouerez un rôle crucial dans le bon fonctionnement de la pâtisserie et veillerez à ce que les standards de qualité et d'hygiène soient respectés. Missions principales : Préparer les ingrédients nécessaires à la confection des desserts Participer à la réalisation des desserts en respectant les recettes et les consignes du chef. Assurer la mise en place du poste de travail avant le service. Veiller à la propreté et à l'organisation de la pâtisserie et des zones de stockage. Recevoir et stocker les livraisons de produits alimentaires. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité en vigueur. Vous travaillerez le matin (journée continue) : 42 h par semaine Repos dimanche et lundi